Windmühlenmesser K-Serie Tsukasa
Mit der Windmühlenmesser K2 Tsukasa Edition werden nur zwei Messer produziert: kleine, handgeschmiedete 3 Lagen-Kochmesser mit breiter, nur 110 mm langer Klinge in einem sehr harten, nicht rostfreiem Shiro 2-Stahl und einem Mantel aus rostfreiem Material. Die in Handarbeit angepasste Griffe sind aus hartem Makassar-Ebenholz oder aus sehr schönem Amazonas-Palisander.