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Windmühlenmesser Flachschmieder 130 mm

vielseitiges Kochmesser, nicht rostfrei, Carbonstahl

Das Windmühlenmesser Flachschmieder ist ein Universal Koch- und Küchenmesser, welches von Hand flachgeschmiedet ist. Die Klingen sind aus nicht rostfreiem Carbonstahl, Härte 60 HRC, und weisen den charakteristischen schwarz verzunderten Schmiedeansatz auf. Sie sind äußerst hart und extrem scharf im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen. Die Griffe dieser Windmühlenmesser  Flaschschmieder sind vierfach vernietet mit Messing-Nieten und in den Varianten Walsnusswurzelholz oder Makassar-Ebenholz lieferbar.

Variantenartikel: Bitte wählen Sie eine Variante.

Carbon-Stahl
Kochmesser, nicht rostfrei, Griff: Walnuss
  • Flachschmieder, Klingenlänge 130 mm
  • Klinge nicht rostfreier Carbonstahl, blaugepließtet
  • Griffmaterial: Walnussholz
241,50 €
Carbon-Stahl
Kochmesser, nicht rostfrei, Griff: Makassar-Ebenholz
  • Flachschmieder - Kochmesser, Klingenlänge: 130 mm
  • Klinge nicht rostfreier Carbonstahl, blaugepließtet
  • Griffmaterial: elegantes Makassar-Ebenholz
278,50 €