erweiterte Suche


Hotline
07842 / 98610


















Startseite   .   Windmuehlenmesser-shop   .   Serien   .   K-Serie

Windmühlenmesser K5 Kochmesser 182 mm, Pflaume

großes Bild anklicken!
Ihr Preis: € 137,50
inkl. ges. MwSt.
portofrei innerhalb Deutschland

Artikel ID: 105636
Hersteller: Windmühlenmesser
Artikel Nr.: 9745,1855,040000
EAN: 4002108275409



Menge

Beschreibung von Windmühlenmesser K5 Kochmesser 182 mm, Pflaume

Großes Kochmesser, Klinge japanische Form Gyutou

  • Klinge aus nicht rostfreiem Carbon-Stahl, 180 mm
  • blaugepließtet, "Solinger Dünnschliff", gehärtet auf 61,5 HRC
  • Griffmaterial: Pflaumenholz mit Alu-Nieten
  • hohe Schärfe und Stabilität, hervorragende Schnitteigenschaften
  • zum Schneiden und Vorbereiten auf dem Brett
  • auch zum Filieren bestens geeignet
  • nicht in der Spülmaschine reinigen
  • Griff ab und zu mit Holzpflegeöl einreiben

Windmühlenmesser K5 Kochmesser

Das große Windmühlenmesser Kochmesser K5 ist in seiner Form eine Mischung aus dem deutschen Kochmesser und dem japanischen Gyuto: Für die Klinge hat Windmühlenmesser die sehr effiziente Form des japanischen Gyutou-Messers zugrunde gelegt, die gepaart wird mit der Balance des Messer-Griffs der K-Serie. Das Windmühlenmesser Kochmesser K5 ist für alle klassischen Kochmesserarbeiten einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden und Vorbereiten auf dem Brett für Fleisch, Gemüse und Obst. Es wiegt und hackt Kräuter und Nüsse und mit seiner Breitseite lassen sich Fleischstücke gleichmäßig plattieren. Wie alle Kochmesser von Windmühlenmesser ist es fein ausgeschliffen vom Ansatz bis zur Spitze und somit auch ein tolles Filiermesser. Die 180 mm lange Klinge dieses Windmühlenmesser Kochmessers ist aus nicht rostfreiem Carbon-Stahl, gehärtet auf 61,5 HRC, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt. Der Griff aus Pflaumenholz hat 4 Alu-Nieten, er ist ergonomisch geformt, liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.

Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen. Wir empfehlen, eine weiche Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff zu benutzen, dies schont die Klingen der hochwertigen Windmühlenmesser Kochmesser.


Dazu passende Windmühlenmesser Angebote

HRC 60, rostfreie und Carbon-Stahl Varianten, blaugepließtet
  • großes Kochmesser, Klingenlänge 182 mm
  • Klingen rostfreier oder nicht rostfreier Stahl, blaugepließtet
  • Griffe in verschiedenen Materialien